ケイアンのことです。
　意味は検索して下さい。
　辞書的には、ダーティな感じを受けますが,現実的にはアクティブな感じを受けます。
(-_-メ)もっとも、アクティブの裏には、センチメンタル有り。
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　「習い事をしている人？」に「英語と体操と松尾桂子パン教室」と４歳のなっちゃんが答えてくれました。
　一ヶ月に一度ですが、お子様同伴でおでかけになりませんか？
　２人で２１６０円です。
　粉１kgこねて、ひとり当て、天板１枚で、自由に作ってもらいます。
子どもに教えるのは１時間がリミット。常識的である分割に丸めにベンチタイムなし。
　ベーカーズ％　砂糖１０・油脂１０・スキムミルク５・塩１・５・イースト２
吸水は６５で、生地温度は２９～３２。
うちには(^_-)-☆釜番のお兄さんがいて、焼成はおまかせしております。桂庵は幸せです。
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　ケイアンのもうひとつの【横紙破り】は、黒砂糖と氷砂糖。
どちらも、あつかいにくいですが、駄菓子にも茶席菓子にも通じる粋があります。
　【黒棒】という駄菓子のレシピも持っております。
　岐阜のふ菓子も黒砂糖です。京都の【旅奴】も素敵です。今、夢中なのは、島原の【黒船】です。一服さしあげたいので、お遊びにおでかけ下さいませ。