3年前の暮らしの手帖の伊藤守氏のエッセイの一文です。
人は話しながら、自分が何を思っているかに気がつくもの。

　ケイアンはマシンガントークでしゃべり続けますから、きっと自分がわからないでしょう。皆さんごめんなさい。
でも、ケイアンに「アンタこんといて」と言われたことは無いので感謝。

　セロリ農家の方に教わったレシピを紹介します。
この道50年の方は、なぜかフランス語で、セルリと話されました。
レシピ①
　セロリの茎をスティック状に切ったら、こうじ味噌と砂糖とマヨネーズを、
　同量のディップにつけて食べてみて下さい。
　砂糖がかくし味で、どれだけでも食べられます。
レシピ②
　セロリの茎をななめに切ったら、こんな煮びたしにして食べて下さい。
　油揚げを手でちぎって、ゆがいて、おつゆを作ります。
　熱々をザーッとセロリにかけて下さい。

PS　かやばのにいさま
　40cm下がって、はんついたのにゴタゴタ話すのは何を思っているのか?
　気がついとりゃーせんのう　(>_<)