コンフィを知っていますか？
オイル煮のことです。
塩・こしょうでマリネした材料を油で煮ます。
ヒタヒタくらいに油を使うので、おっくうでしたが、ちょうどもてあましたマーガリン
(ネオソフト)があったので作りました。

なんでもてあましたかというと、Gの字をゴールドと勝手に思い込み、1kg入りを買ったら、
業務用のGでした。
ドケチなケイアンは<明日までのセール>なんて大好きなのです。
せっかく手に入れたので、ふだん作れないものを作ろうとファイト。

材料ですが、おフランス(笑)的には鴨ですが、砂ギモでもうまいです。
野菜だっていいさとファイト、かぼちゃがおすすめです。なすもうまいです。
本来はコンフィされたモノを、食べるときに、もう一度ソテーするのですが、
油を切って、そのままの鍋で焼いてもできないことはありません。

料理はボーケン、キケンです。
できそこなったらケイアンにおまかせ。

こうしてブログを書いていて気がつきました。
人というのは、わけのわからない話をされたあとに、はっきりした話をされると、決めてしまうことに ! ! !
サプリの通信販売も、電気代、ネット代、電話勧誘も同じ。
あちらは、あくまでも仕事ですが・・・・・

感謝は平成5年の相続でモメた土地を、いっそ買ったるわと、イシグレ不動産様と、現金を持って配偶者の実家を訪ねたときのことです。
はじめは、ちゃんと話をしておいたのに、イシグレさんの話に不満を持って聞いていましたが、本題に入るとさすが・・・・結果的に買いませんでしたが。
仕事とは誠意と教えてもらいました。
もっとも、イシグレ不動産の看板は、うちの土地に建ってますから、誠意はうちモノです。
おおむかしの相続でモメたらケイアンにおまかせ。
ケイアンのはっきりした話をひとつ。
はるみさんと、ゆきかずさん、おおむかしから仲わるかったと・・・・・