コロナウィルスで、も～～たいへん。
お子様の自宅待機で、ダウンしかかってるお母様はいらっしゃいませんか。
この機会に（＾－＾）＜いろいろ・よいろ＞とクッキングをさせましょう。
キッチンなんて、散らかってもいいんです。
それよりも、できそこないのお菓子の起死回生が大切。
ゆめゆめ、捨てないようにしましょう。

プリンにカステラを入れて、と教えて下さったのは牧野哲大先生だと思います。
昭和30年代、NHKきょうのお料理で活躍された方で、白衣でなく、エプロンで登場された方です。おしゃれで800枚のエプロンを持っていらっしゃいました。

キャビネットプディングはニューヨーク発祥。
お子様の失敗お菓子や、戸棚に入れっぱなしのお菓子はありませんか？
なんでも取り合わせて(小麦粉を使ってあればOK)200ｇ
卵　300ｇ　砂糖　100ｇ　牛乳　400ｇ　ラム酒　10ｇ
全部混ぜて、ポヨンポヨンにして、ミキサーにかけます。
160℃　30分　焼くだけです。
牛乳を豆乳にかえてもOK
乃が美生食パンならベスト
前回のブログのパンならセカンド

フランスには≪ジョリ・マダム≫ステキな奥さんという銘菓もあります。
（＾－＾）こんなことも知っていれば、岐阜のステキな奥さんになれます。
笑ってね。