野口英世（M9年生まれ）の母シカが書いた手紙にちなんで、『母から子への手紙』コンテストがありまして、イギリス・マンチェスターに住む長女:千衣里（S56年生まれ）あてに、400字で100通書きました。
手作り封筒は点字です。（点字の毎日新聞が今年で100年目）
『ここで会ったが百年目』ならぬ素晴らしいご縁に感謝申し上げます。

歌集（サラダ記念日）の俵万智さん（S37年生まれ）が審査員の、読売新聞『31音の働く私』コンテストに、100首作るつもりで応募しています。
レシピも『下手な鉄砲も数撃ちゃ当たる』精神で、笑ってね。

ちなみに、私は大学を13校受けて、13ランクの京都短期大学です。
親がネグレクトの配偶者（S26年生まれ）一浪して、和歌山大学です。
娘二人は大阪大学（昔は大阪外国語大学と申しました）です。
バトルの嵐はあれど、やっぱり配偶者はえらい !!
母（S7年生まれ）も叔母（S8年生まれ）も、『マーちゃんの血や、おまえはポコペン』と申します。

レシピです。＜レースド・ドーナツ＞
ドイツのドーナツは、後からクリームを入れるのに対し、アメリカのドーナツは、グレーズ（掛け物）。どちらもイーストを使います。BPを使ったものよりフワフワな食感。
1937年からクリスピー　クリーム　ドーナツは作られています。
16個分
強力粉:300ｇ　　薄力粉:100ｇ　　ドライイースト:6ｇ　　砂糖:40ｇ
塩:6ｇ　　スキムミルク:20ｇ　　油脂:20ｇ　　卵:80ｇ　　水:160cc
作りたい方はメール下さいね。食べたい方はご予約下さいませ。