師走は、アセアセ忙しい。
思わず、なんか用か？九日十日、と言ってしまいます(笑)。
「送ったよ」と連絡あれば、ソワソワからアセアセ、もうどうなっとるの？

＜くろがね堅パン＞は、明治34年（１９０１年）官営製鉄所として設立された八幡製鉄所で、大正末期に従業員の栄養補給を目的に、独自の製法により開発され、現在も続いているものです。ケイアンは、これだ～ぃ好き。食べたい人は、おいで下さいませんか？
ネスカフェかリプトンティーバック、Vドラの￥168の牛乳で、ごちそうします。

レシピです。
焼き菓子は、小麦粉の半分のバター・半分の砂糖。
卵は、型ぬきから、ドロップ、絞り出し（天板にトターッと流す）で、量を増やして下さい。
バターの量を増やしたかったら、小麦粉の2/3のバター、1/3の砂糖、またはその真逆。
スカッと焼きあげたいときは、小麦粉の3％のBP。
ちなみに、＜くろがね堅パン＞は、油脂と卵が全く入らない。コンデンスミルクでつないでいます。