かきピー

カテゴリ : 
ブログ
執筆 : 
keian 2010-7-23 20:43
柿の種とピーナッツ どちらが好きですか?

とうふ屋桂庵では、完全予約ということになっていますが、これとても、
旧知のお客様とあれば、<今から行くコール>をお受けすることも
ございます。
お掃除とみだしなみの準備はおこたらないことにしていますが、
なにも材料がないこともございます。
受けた時点で、ひとつだけは、絶対の希望をおききします。
この日は、<かきピピー>でした。
もう、ごはんも食べたし、これから、風呂に入っていくとのこと。
私に会いたくて、また、私の店にお金をつかってくださるおつもりの
おひとりさまです。
こんなときは、
スナックのママになりきります。
早速、ローソンで105円で買ってきました。
袋から、そのままだしてはいけません。いくら袋をふっても、均等にまざってはくれません。あられが好きな方もみえれば、ピーナッツが好きな方も
みえます。両方を口の中でミキシングするのが好きな方もみえます。
お好みを思い出しながら、お皿に盛りつけます。
4枚の長方形の小皿を用意。
かきピーをひきたてるように、あとの3つを決めます。
1丁のとうふの中心のところのみ1切れ。
ちょっと、味の濃い目のかぼちゃ煮を2切れ。
きゅうりのぬかづけに一味をきかせて3切れ。
あとは、カウンターの照明のみにして、隣に座ります。

会話が御馳走。
<きょう、なんかええことあったの?>これは、私をかわいがってくださった<わかもと>のお母さん仕込みです。
私が店を持ちたいというのぞみを、一番初めにきいてくださった恩人です。
 
〒500-8034 岐阜県岐阜市本町 5-23
TEL : (058)-262-4015
FAX : (058)-262-4015
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