荒行が精霊なのでしょうか？
おなかがすいたわ。
こんなときは、ひとりでも鉄板焼きにかぎります。
皿数も少ないし、熱々を食べられるし、自由自在に味のバリエーションが
変えられるので、最後まであきません。目方がふえてもいいわと覚悟でたべましょう。禅寺の荒行ではありませんが、＜どやし＞といって、徹底的に
出されたモノを食べつくす修業らしきものがあります。
同じ味のうどんの玉を最低で１５食べるのは？ですが、鉄板焼きなら、
食べるのなら、雲水さんも楽行になるでしょう？

びっくりドンキーで４５０グラムハンバーグを食べられたお客様も
それに近いことをいっておられましたから、、、

鉄板焼きの難所は、テーブルが肉を焼くときの油はねで、めとめとになることです。あとで拭くならマジックリンを用意しておきましょう？
無精の不始末で新聞紙も英字新聞なら、なんとか及第点？でも、やっぱり
興ざめになりそうなら、師の村上祥子流に障子紙のテーブルクロスは
いかがでしょうか？
１枚張り用のレーヨンで、７．２メートルです。４回使って、１回が３００円以下です。
もったいないと思える不況ですから、銀行の１枚張りのカレンダーを
使いましょう？
年末にチェックしておき、お願いしてもらいます。
この時は、まだ、未来のある粗品ですから、丁重に１枚だけです。
１月の終わりになると、ロビーの隅にカレンダーの箱が移動します。
このときがチャンスです。丁重にお願いして、有るだけ全部をいただきます。
そのかわりに、使うたびに、必ず＜◎◎銀行さんありがとう＞と表を丁重に拝謁して、裏を返します。誰もみていなくても、生きて行くための
礼儀だと思い、私は大真面目です。

鉄板焼きは使いこんだ鉄製がいちばんですが、テフロン加工は、焦げ付かないだけ便利です。
テフロン加工にもいろいろあります。
使いこまなくてもいいだけ、やっぱり、高いものの方が良いのです。
新しいものの方が良いのです。
テフロン加工は林家三平という落語家がＣＭして有名になりましたから、４０年はたっているでしょう？
フッ素塗装が正式名です。
純フッ素
シリコンフッ素とありますが、耐熱性と硬度で評価が分かれるみたいです。
それと摩耗性がメーカーの考慮するところです。
お宅のホットプレートはどうでしょうか？一度見せてくださいね。
私は、道具を見せていただくと、俄然レシピへのファイトがわく性分なのです。ご期待あーれ。