【椿の花】【アケビの花】丸川の末時千賀子さんからの贈り物です。
　花を食べるなんて、なんて風情のあることでしょう。！！
　○【椿の花】は、花びらを広げて、おすしをのせて茶巾にします。
　○【アケビの花】は、熱湯を注いで桜湯のようにします。
　　　※いつも心尽くしの保存食を下さいます。ありがとうございます。
　　私は、この２つは作ったことがありませんが、桜の花の塩づけなら、わかりますので書きます。・・・ご参考までに！！
　　※桜の花は、八重桜の七分咲きです。満開では、バラバラになって楽しくなりません。
　　　うすい食塩水で洗い、水切りをし20~30％の塩で漬け込み、
白梅酢1/2カップで発色させます。
　　　または、クエン酸小さじ1～1/2を水1/2カップでといでも
　　　まあ・・よしとしましょう。(７日ぐらいでつけあがりです。)
　　　桂庵では、4/20まで桜の花の塩づけを使った、桜ご飯をおだししてます。・・・・


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　　　　※春のお食事会と展示会※
　　　１３代小石原焼やままる窯
　　　　　　梶原二郎・祥江・日出
　　　　　　　　　　　世界の山の写真展
　　　　　　　　　　　　　　　成瀬　市
　　　[とき]　平成23年4月25日(月)～30日(土)
　　　　　　　10：00～17：00　　＊食事会は４月28日(木)のみ
　　　☆食事会　4月28日(木)12：00～(要予約)
　　　　　　　　会費5000円・レシピ付
　　　　　　　　お申込み〆切4月18日(月)まで
　　　[ところ]　田川郡香春町中津原920
　　　　　　　　末時宅　　ＴＥＬ0947-32-4344
☆売上の一部は東北地方震災の
　　　　　　　　　　　　　　義援金に送らせて頂きます。