ハンバーグのことを、もっと、書きたかったのですが残念。
次回に譲ります。メールは歓迎。メールの返信は２４時間以内にお約束をします。
＜ほんまもん＞というドラマがありましたね。
テレビ自体は一度も観ていなかったのですが、情報というのは入ってくるもんです。桂三枝に宮川大助・花子と、キャストは最高でしたから、残念。
小説としては３冊。上巻のＰ９２にレストランの語源はイタリア語のリストランテ＜人を元気づける＞とあります。
なるほどと思います。
死ぬ前に何を食べたいですか？
そして、それを食べて、元気になって旅立ちたいと思いませんか？
松尾太郎くんの母は、幸薄い女だったかもしれませんが、
好物は刺身でしたので、＜赤い刺身がええか？白い刺身がええか？＞と家族に見守られて、鮪と烏賊を食べたようなことを松尾とくさんに聞いたことがあります。私は、コーシャのチーズケーキかな？
師の村上祥子のブランドでは、直径１０センチで５０００円で、お洒落なパッケージで、エアポートの売店にあります。
１９８５年にレシピを手に入れて以来、私も作り続けていますが、死ぬ時は誰かに作ってもらって食べることができたら最高です。
家族以外に一人伝授していますが、楽しみです。
そうそう、
このチーズケーキと同じくらいのおつきあいの、まりなちゃんのママは、一番初めに喜んで食べてくれた人です。
小説のことを報告したときに、
＜書くことができたのだから、敗北ではない＞と言ってくれました。
エッセイを出版したときも、喜んで、小銭入れをプレゼントしてくれました。食べ物を通じたおつきあいは、はしたないかもしれませんが、幸せです。