近くにNという電器店があります。
丸顔のお兄ちゃんが、やってます。
うちの専属というわけではないのですが、本当に性格がいいのです。
また、あるメーカーの看板はあげていますが、その看板以上に、各
メーカーに精通しているのに、吃驚です。
私も、とうふを看板にしてはいますが、それに甘んじていてはいけないと
気をひきしめます。
彼のいいところは、納品です。
一人暮らしの年寄りに買ってもらったときなど、必ず、配線の具合を
チェックしてくれます。
ウエットとドライのタオルが、彼のお供です。
今は、どこででも、安く手に入る時代です。売れてもらわないと困る
深刻な不景気です。それにもかかわらず、使えるもの、つまり、手馴れたもの面倒をみてくれるわけです。保守管理料が発生する時代にあってです。
もちろん、電気工事の学校を卒業し修行も重ねた苦労人です。
きっと、彼は２代目を全うできるでしょう。
あるお客様に、彼の話をしたら、どうしても、オーブントースターを
買いたくなったそうです。結局、マイツールと自室におかれることに
なり、私は、目玉焼きとトーストを同時につくれるレシピを伝授することに
なりました。
　６枚切り食パン１枚の中心に計量カップを押し当て、くぼみをつくる。
　卵を割りおとし、６～７分焼く。
　バターや塩コショウはお好みで。
　トーストの焼き色に合わせますが、卵にもっと加熱という方は、
　電子レンジ３０秒です。
私は、サニーサイドアップという焼き方が好きです。