先日は、桂庵にお越しいただきまして、ありがとうございます。
また、拙書をお買い上げいただきまして、ありがとうございます。

なんとか、お礼状をと思いましたが、アドレスを誤って消去してしまいました。
ＨＰを開かせていただいておりますのに、私の力不足です。
何とか、思いを伝えさせていただきたく、こんな手段をとりましたことの失礼をお許しください。
第４７回芥川賞作品＜冥土めぐり＞に
こんな一節がございました。
＜この店はシェフの料理じゃなくて、主婦の料理をだす＞
＜あんたうまいこというわねえ＞
私は、タダの料理好きな主婦です。
そして、主婦の料理は家族以外には、タダ！なのです。
なんとかして、店を持ちたい。その一念で３年働きました。
当時の配偶者が、＜カネださへん＞といってくれたおかげと、今では感謝ですが、、、
当時は料理コンクールを通して知り合ったプロの方の褒め言葉が一番の励みでした。
＜あんたはタダの主婦じゃない。僕たちがあんたの料理がみたい、来年も出てきてほしい＞

Ｔ様ありがとうございます。
＜こんなおから、食べたことない＞と
申し訳ないほど褒めて下さって、本当に嬉しい。
また、青竹とうふは、まだまだ未完成ですが、褒めて下さって、＜やる気＞
がわいてきました。
岐阜では、完全予約の店なんてなりたたないと、どなたも心配してくださいますが、こうして続けさせていただけるのは感謝です。
御無礼があったことをお詫び申し上げます。
来年の花火大会には、是非ともおでかけくださいませ。