トマトスープとメールをいただきました。
神戸の近くに住む方ですが、＜トマト鍋もあるくらいだから、もう、時代は
トマトの味噌汁も作る時代＞と、メールをくださいました。
＜いのちのスープ＞で有名な方のお母さんは、＜トマトだけは味噌汁の具にあいません＞とはっきりと言い切っておられたことを思うと、味覚と健康は時代ですね。
　トマトのリコピンの抗酸化作用が時代を変えたのでしょうか？
　トマトスープといえば、冷たいガスパッチョ？冷たいクリームスープ？
と反応したケイアンは時代に遅れていました。

　＜トマトは、冷やして砂糖かけてたべるのみ。スープになんかしない＞とメールをいただきましたが、
こんな、トマトはいかがでしょうか？
皮はむかなくてはなりませんが、とろろをかけて、わさびとだししょうゆでたべてはいかがですか？
ケイアンがするなら、とろろのかわりに白和えの衣をそえます。

　＜トマトは、畑でたくさんなりますから、
むつかしく考えないで、コンソメでトマトと少しの玉ねぎで、あっさりとと煮て
かきたま汁感覚で食べてます＞とメールもいただきました。
トマトを煮すぎないことがポイントです。煮すぎると酸味がつよくなって、おまけに、卵がかたくなって、まずくなります。


　＜じきゅうじそく＞の＜じそく＞の部分かな？
ふれあい探求人に聞いてみたいですね。

　ところで、さーくんの話では畑に5本植えていても、毎日成るのはひとつづつ。毎日となれば、＜じきゅう＞の部分ですね。