夏野菜で、そのまま、すぐに食べられるからでしょうか？
ﾌﾟﾃｨﾄﾏﾄを鉢植えでなさる方が多いですね。
ﾌﾟﾃｨﾄﾏﾄは楊枝で穴あけ、沸騰湯にいれて氷水にとって、つるんと皮むいて、
これは、砂糖をかけるのではなくて、シロップをつくってつけこんで冷蔵庫へ。
小さなまんまるデザートだそうです。

　なすって、花が咲いただけ実がなるので、鉢植えでもなさる方もあります。

　夏野菜は一度にとれますから、いただきものが重なります。
　＜なすのはさみ揚げ＞は子育て中のメニューでしたが、
挽肉のうまみとナスの揚げた香ばしさで、旨味が抜群でしたが、
揚げ油をこして、その減り方に！
神戸の田舎に住む方からのメールでは、挽肉の増量のつもりではなく、
健康と食感UPにきのこを加えるそうです。
離乳食を始めている若い方のメールにも、除去食があったりです。


　なすって成す。
　揚げないで、流れるくらいの油で焼いて、練り味噌の香ばしさで食べるのは、＜しぎ焼き＞のことですね。
彼女の夕ご飯は、だんな様の鉢植え菜園のゴーヤをゆでて、オイスターソースをかけてと、＜ソンロンタン＞ーレトルトパックではありますが、韓国の牛のスープだそうです。だんな様は、釣りが大好きですが、一切、刺身を食べなくて、刺身を造ることにのみ専念されてます

　家庭料理もですが、意識をかえなくてはなりませんね。