料理をするときは、かさではかるくせに、お菓子やパンをつくるときは、なぜか秤をだしてきます。
料理の鉄人という番組でも、脇雅世氏が、＜秤がないとお菓子ができない＞
という場面があったそうですから、そんなものかもしれません。
　
私のお嫁入り道具は、赤い丸い台秤でしたが、パンを焼くときに、
イーストの１．５グラムなんていうのを計りたくて１００グラムの
郵便秤を買いました。
子育ての真っ最中でしたので、なんか、難しいことを学んでいるみたいで
小麦粉に対して何パーセントと割り出すのが楽しかったです。

それから、デジタルの１キロの秤がでましたが、当時は１万円でした。
今は、デジタルの２キロの秤が、メーカーこそ違え、１，９８０円で
買うことができます。
安くてもっと便利で、センスもいいのですが、お店にいっては、
ためいきをついて、それでもあきらきれないで、こつこつお金を
ためて買ったことを思い、買い替えないでいます。
下内屋さんは、そんな思いを共有できるお店です。

うちの松尾太郎くんは言います。
＜あそこは、岐阜一番の八百屋だった＞
うちの松尾とくさんは言います。
＜あそこに油揚げをもっていって蒸し鰯とかえことしてもらった＞
昭和のはじめのことですが、私には昨日のことのように聞いています。
そこの場所に行けば、その店がある。岐阜の確かな商いです。

私に下内屋さんのことを教えてくれたのは、ススム君という
ケーキ屋さんでしたが、、、
、
＜ぜにやの前で銀行の隣＞にあるなんて
なんて、わかりやすくて、おかねがのこりそうでしょう。