簡単スフレというのが気になっていました。
バニラアイスクリーム100グラムで。６０ＣＣココット型で5人分作れます。
アイスクリームをレンジで溶かし、ホットケーキミックス大さじ１をふるって加え。卵白１個分に塩をひとつまみでかたく泡立てて加えます。
２００度に余熱したオーブンで焼きます。

この暑いのに、予熱までして？とオーブントースターでいきなり焼きました。
型にバターを塗ってグラニュー糖をふってと、焼き上がりに粉砂糖をふって、パッションフルーツを飾ってと、レシピにはあるのですが、なによりもやる気が優先。
レシピに厳密だった師の村上祥子は偉大でした。
1年間、師のもとに通いました。３食を九州の御自宅で頂戴しました。私も熱かったんですね。
スフレは手抜きでも、熱いうちに食べるのが、一番です。
冷めると、しぼむだけでなく、どうしようもなく不味くなります。
このブログもそうですが、熱いうちに、良い話をお届けしようと、日々更新しております。
ご無礼があったら、お許しください。
８００字で原稿を書きますが、ブルーになる＜ドラッグ＞がヘタでした。
若い人が、ｃｔｒｌとaのキーを押して、ｃｔｒｌとcのキーを押してと教えてくださいました。熱くなるのも頭に領分があるのでしょうか？
カタカナでコントロールとオール、コピーはやっと理解ができたのですが、、

伝説のチーズケーキを取り寄せたかったのですが、これも、すぐに行動できなくて、期限切れになりました。
せめて、涼やかにと、
涼葛豆腐を作りました。
豆腐に片栗粉をまぶして、沸かした湯にくぐらせ、氷水にとります。
５分でできるのですが、暑い思いはしなくてはなりません。
＜豆腐はそのままでいいわ＞と声があがりそうです。
総務省の平成２１年の調査によると、１世帯当たりの総消費量は７５，５丁。１丁は３００グラム。金額にして６２１２円。
豆腐１丁に約２０グラムのたんぱく質があり、豚ロース１００グラムと同じ。