パソコンが固まってしまいました。ウェイティングマークのままで原因不明。尾張旭市から優秀な若い人が駆けつけてくださいました。前回、前々回のブログ（習い事、ホームベーカリー）はゆっくりとアップします。こうご期待くださいませ。ブログのファンの皆様のおかげで続けることができます。今日で４３６回です。５００回に今年中に達成できるでしょう。若い人へのお礼は食事です。クリームシチュー、ハムエッグ、コーンソテー、なすのおひたし、里芋蒸し、北京風冷奴、納豆、ピーナッツです。若い人のお母様差し入れはゴーヤの佃煮です。これはとても美味しいと評判です。

特別公開　ゴーヤの佃煮の作り方（クックパッドより）
ゴーヤ 　 500g
砂糖　　 100g
醤油　　 50cc
お酢　　 40cc
かつおぶし　10g
ごま　　　　適量

①ゴーヤを縦半分に切る。スプーンを使って中身のわたを取り、2mmの
　薄切りにする。
②薄切りにしたゴーヤを熱湯でさっとゆで、固く水気を搾る。
③砂糖、醤油、酢を鍋に入れて沸騰させる。水気を搾ったゴーヤを入れて
　中火で煮る。汁気がなくなったら、かつおぶし、ごまと和えて完成。