サイン・コサイン・タンジェント

カテゴリ : 
ブログ
執筆 : 
keian 2015-9-17 5:59
忘れちゃった。だから、どっかの県知事が、<女子に三角関数は必要ない>
という趣旨の発言をするのやね。
これと<微分積分>は、習ったことは覚えているけどという程度です。
大学出の配偶者に聞いても、ケイアンの頭では思い出せませんでしたが、
隣の部屋のひとは大学は出ていませんが、即答してくれました。
直角三角形で比をあらわすそうで、これで、平面から立体を計算できるのだそうです。建築会社でパートで働いていた人は、古い教科書から勉強しなおして、
見積もりをだすのにつかったそうです。

 さて、料理の三角関数です。
メールは<ドライカレー>といただきましたが、
これを<汁なしカレー>と定義すれば、
カレーチャーハンとカレーピラフと三拍子であらわせます。
カレーピラフは炊き込みご飯ですから、一番、御馳走感覚かな?
師匠ゆずりですが、こんなレシピもあります。
米3カップに対して、お好みの市販のカレールウを120グラム入れて炊くだけです。玉ねぎと人参のみじん切りぐらいはいれてください。心配ならルウをとかすつもりで、一度、しゃもじで<の>の字をいれてください。
簡単楽勝ですが、炊飯器にカレーのにおいと色がつきますので、鍋で炊いたほうがよろしいです。
今の仕事先に<文化鍋>がありますが、
強火でスタート、カタカタとフタが浮いてきたら、弱火で15分です。
ぶつぎりの鶏肉とか海老とか、からつきのあさり、いかの胴を加えたら、
パエリアです。
もちろん、今の仕事先には<パエリア鍋>もあります。
ケイアンは、大好きなものにかこまれての仕事先で幸せです。

 とても、長くなりますが、おつきあいください。
ケイアンの懺悔=三角関数です。
 1、35年前ですが、スポンジケーキが焼けるようになって有頂天。
ちょうどヤマトの宅急便ができたころで、日本全国の知人友人に送っていました。いづみちゃんが、<小麦粉の安売りがあるで送ろか>といってくれたのに
<決まった小麦粉しか使わない>=スーパーバイオレットと答えたことです。
 2、昨年の花火大会のときに、せっかく、<ここは料理屋さん?>とのぞいてくれたかわいい娘さんに、<ご予約の方のみです>と答えたことです。
 3、先々月の高島屋の北海道の催事のときに、
<バンビキャラメル>がなければと、せっかく、他のメーカーのキャラメルを紹介してくださったのに、ひとつも買わなかったことです。
こんなときに、松尾太郎くんがいたら、しかりはせんでも、悲しそうな(-_-;)をするでしょう。
松尾さいさんは<アンタの子やでしかたがない>と答えるだろうし、
松尾とくさんは<アンタが商売忙しかったで、教えとらへんかったんや>と応えるでしょう。
 ケイアンは57歳です。こうして懺悔を書きながら、思います。
ご縁のあった、萩の三輪靖子さんの旦那様が、<戦友>がいたからと御来岐なさったとき、<城大寺>ならと、岐阜北警察署を尋ねただけでなく、遺族会や戦友会なども
動かせばよかったと思います。そのときは、個人情報が云々されはじめたころで、ケイアンにとっては精一杯でしたが、こうして後悔がのこるなら、
心残りです。
 せめて。心残りにならないように、メールのファンのみなさま、<汁なしカレー>をおつくりなるときに<?>と思われたら、メールをくださいませ。
 
〒500-8034 岐阜県岐阜市本町 5-23
TEL : (058)-262-4015
FAX : (058)-262-4015
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