＜ちょっとしたコツがあります＞
料理番組で言うことが、多いのですが、生きていくにも、コツがあると思います。
8/15に、乃が美生食パンを失職しておかしかったのですが、元気になりました。
ありがとうございます。
はたして、＜元気=やる気＞のスイッチは、どこにあるかというと、脳の中の淡蒼球だそうです。ここが活発になるといいのですが、自分の意志ではアカンそうです。
脳の別のところを刺激することによってON。
なるほど『頭をかかえる』というのは、理由がありますね。

『けぬきや亭』に行ってきました。
『麩兵』経営の完全予約、昼席のみ、2,500円也。
料理長は、若い女性です。とっても美味しかったですよ。
焼き麩は、水分と結ぶと、ふにゃふにゃですが、生麩は、歯ごたえがあり、よく噛みますから、脳を刺激します。
ケイアンが皆様に伝授する料理は、二つあり。
・だし巻き玉子（焼き麩入り）
・炊き込みご飯（銀杏・湯葉・人参）
　　なんと米1/3C分に銀杏三つ『ごうせい』
　　生湯葉？とろりまとまって美味しい。
　　これは、ちょっとしたコツがありまして、となりの町内の＜湯葉勇＞で、
　　一袋いくらのお徳用を買ってきて、混ぜて炊けばOK。
やる気ON ???

そうそう、スーパーのパックですが、＜ふぐちりセット＞と＜あんこう鍋セット＞を二つ一緒にしたら、美味しいけど、両方のええところが、わからなくなったそうですよ。
ケイアンも、今頃になって、＜鮎１尾＞と＜あまご1尾＞をいただいて、二つ一緒にして、ル・クルーゼのテリーヌ型で煮たら、煮汁は、おから炒りのために、お倉入り（冷蔵庫）になりました。
二つ一緒に食べたいなんて、どうなっているのかしら ????

食べ過ぎを防ぐちょっとしたコツが三つあります。
・ゆっくり食べる=血糖値の上昇を脳が感知する。
・よく噛んで食べる=脳で食欲を抑える何かが作られる。
・水分を充分にとる=食欲を高めるグレリン（胃）の分泌が減る。
くれぐれも、『あさくま』や『ブロンコビリー』のサラダバーにはご用心あれ。
両店ともドリンク代を取るなんて、ちょっとした経営のコツがあるんやねぇ（笑）