S56年生まれの長女の中学卒業式で、PTA会長が、【過去は変えられないが、未来は変えることができる】祝辞がありました。
ケイアンの配偶者とのバトルは、いつもS55年過去にあります。
8月31日見合い、11月24日挙式のスピード婚でしたが、初めて配偶者の実家へ挨拶に行ったとき、茶も出ない。義父は『仏壇参り、アンタがこまるだけや』白無垢、綿帽子のお嫁さんなのに。菓子まきもなしで・・・・・・なんで、ひっそりとせなんの・・・
配偶者は無言。ケイアンは『今村さん（仲人）が、お骨折りいただいております』発言。
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昨日、ええ話聞いたで聞いて(^_^)
過去は変えられませんが、今をどう生きるかで、過去の意味はつくっていけます。
ブログのファンの皆様、覚えありませんか？

おからハンバーグはいかがですか。
過去には、＜おから100ｇ・ひき肉100ｇ・玉ねぎ100ｇ・卵50ｇ・片栗粉大さじ１・塩こしょう＞で作っていました。
1996年2月保健所のコレステロールセミナーで、松尾さい（S7年生まれ）が受講してきたのは、おから1　対　ひき肉4　でしたが、１対１　に限ります。
ただ、発想を変換、
おから100ｇ　ひき肉100ｇ　人参・玉ねぎ・コーン合わせて100ｇ
バター25ｇで野菜をよ～く炒めて、おから入れて炒めて、塩こしょうしたものがベース。
これに対して、1対１でひき肉を混ぜ込むのがポイント。コツは両方とも冷えていること。卵とか片栗粉は、今のフィーリングで入れても、入れなくてもOK。
1985年から作り続けているソースは、ウスターソース:大さじ4・ケチャップ:大さじ3・しょうがのしぼり汁:大さじ1。
早速ええこと聞かせてくれた人に、おからベースを届けました。

PS　半端のおからベースは、冷凍可、おからチャーハン、おからオムレツにどーぞ。