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とうふ屋桂庵のご案内
女将の著書
 
  • I'm good(2018/10/18)
    中日新聞10月16日拝読
     私は築45年の小さなビル(^_-)-☆に住んでおりますが、3階は寒暖の差が著しくて、まさに【季節にさきがけて、名残おしんで】おります。
    1階に自分の店を作りましたが、鳳建設様の肝いりで、漆喰を塗ってあります。
    幸い(^_-)-☆なことに、日本一ひまな店ですから、13年間、こてあとも美しいままであります。
     配偶者のかっての同僚の奥様がアムウエイというアメリカのグッズを商っておられましたが、漆喰をみせたら、天然の空気清浄器と納得して下さって、以後、勧誘はありません。
    戦争にまけたが、ものづくり日本は素晴らしい(^_-)-☆

     失敬を、先持ちお詫びして書きます(^_-)-☆
    隣の記事のような、【世話物】が大好きです。
    御著書【梵行】の書評に初めての官能小説とありましたが、先生、どうか書いて下さいませんか?
    私は【合体】超合金玩具ガンダムになぞらえてましたが(^_-)-☆先生の【つながった】という表現が大好きです。
     御著書【観音力】を読むたびに、野口シカの【なかたのかんのんさま】を、お里・沢市の【壺坂寺】を思います。西国三十三観音道場の第六番礼所でありながら、白亜の巨大な石像があるとのこと、一度参ってみようかな?
                               松尾桂子拝

     乃が美の生食パンに(^_-)-☆
    5年前に創業。岐阜には2年前にできた店です。
    豊かな乳製品に、はちみつ。卵は入りません。30年前のコモのパンの評判をしのぎますが、検索してみてね。

    これだけはケイアンもそれらしきもの(^_-)-☆つくれませんが、へっちゃらです。
     生食パンにアイスクリームをはさんで食べてね。
     生食パンの真ん中にフルーツの缶詰や生ジャムをのせてトースターで焼いて食べてね。
    師の村上祥子が栄養と料理の日米婦人対談で、紹介されたレシピにミルクフルーツケーキがありますが、しのぐ美味しさです。卵が入りませんから、泡立てなくてもへっちゃらです。

    フローリングはアメリカでも、漆喰は日本。ものづくりは、日本はいかなる時代もへっちゃらです。
  • Look behind you(2018/10/16)
  • I was out of it(2018/10/02)
  • I'm sure(2018/09/27)
  • 陰翳礼賛(2018/09/12)
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