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女将の著書
 
  • はたらかさずーつくろわずーもとのまま(2022/08/16)
     5年前ケイアンが、脳腫瘍とわかるまで、心身ともアカンワ(~_~)ただでさえ『変な人』から『とんでもない人』と、本町5丁目で一番仲良かった人(シンガポールまで一緒に旅行)から、『松尾さんは友達じゃない(>_<)、ちょうないの人』と言われ沈みました。
     小学校一年生の同級生の中神恵美さんは、タイトルのような言葉から『南無妙法蓮華経』の妙は、よみがえるという意味と教えてくれました。
    辛いことに立ち向かうことは、ありのままの自分をみせることと教えてくれました。
    岐阜バスのベンツにぶつけたときも(勿論100%ケイアンがわるい)、すぐに駆けつけてくれました。

     HOT PEPPER 8月号によると、4月20日生まれ・牡羊座のケイアンのラッキーフードは『チャプチェ』、お届けしよっと(~_~)
    春雨は、じゃが芋や緑豆のデンプンの一部を熱湯でこねて、糊状にしたところへ、残りのデンプンとぬるま湯を加えて、よくこねて、トンピョー(底に小さな穴のあいた容器)に入れて、熱湯の中に押し出して、固めて、冷水にとって、乾燥したものです。
    半透明であるのは、コロイド状のαでんぷんから、できているからです。
    ようわからんけど(>_<) 冷たくても、熱くても旨い。残りものを冷蔵庫に入れておいてもイケル。
    作り方をネット検索すると、カンタンでといいながら、量も手間もてぇーへん。
    30年前にご縁のあった、もちづきすみえ先生は、『春雨と野菜の炒め合わせ』と、教えて下さいました。
    ・野菜は長めの千切りにできるもの
    ・豚肉ではなく牛肉で
    ・野菜は一種類ずつ炒めること
    ・色どりに錦糸卵をトッピング
    おうちゃくもんのケイアンは、『このあついのに、炒めるなんて』
    ・野菜は一種類ずつレンジにかける
    ・ごま油と塩がポイント
     全部ボールに合わせてから、しょうゆをひとたらし。
    『このあついのにコチュジャン買いに行くなんて』タバスコがGOOD。
    もっと、おうちゃくもんなら、
    野菜なし
     キムチと春雨、ごま油だけでNICE。
    (^_^)おためし あ~れ(^_^)
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