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女将の著書
 
  • それはそれ これはこれ(2024/07/27)
    ケイアンは、人にもらうことも好きですが、あげることはもっと好きです。
    ゆえに、66年生きてきて<アカン>こともたくさん。
    以前、働いていた下内屋の社長には、「あげると言わないで、もらってね」と言え,
    と苦言。やっぱり、S29生まれ京大(法)卒は言うことが違うと(>_<)学歴コンプレックスのケイアンです。
    哲学者ニーチェは次のように言ったそうです。
    <大きな親切を行っても、感謝は受けとれないどころか、相手に「フクシュー心」>
    ええかっこしいのケイアンは、一日100円貯金をはたいて、マクドナルドのカード¥500を100枚買いました。3年ぶりの長女一家の一時帰国と、花火大会のお客様へのありがとう、のつもりです。
    同じクルーの方が、「言おうか言うまいか迷ったんですけど、ラインで貴女のことを、こんなこと言われているんですよ」と忠告して下さったので、お礼にカードを1枚「息子さんと食べてね」「うちの子は、マクドナルドは私と食べません。それより、お金に困っている学生にあげたら・・・どうですか? それなら、うちの主人にあげて下さい」かなり(~_~)へこんだわ。
    (*_*)クルーの鏡というべき方に、思い切って話をして、ラインをつないでいただきました。
    そして、[秘め事おたつ 藤原緋沙子作]を図書館で借りて、P195(>_<)う~ん 悩んでいるヒマないわ。

    サー君に、せっかく胡瓜のでっけぇのを3㎏もらったんや。なんとかしなくっちゃ。
    「珍しいものじゃなくて、みんながよく知っとるもので、お~っと思わせるものを作るのがアンタじゃないか」と言って下さるお客様、ありがとう。
    うっめぇ~の作るで、待っとって~ね ! ! !

    レシピです。
    太いきゅうりは、酢もみにしたって、(~_~)はかいかんで、アカンよ。
    キューちゃん漬けもどきを作ったら、しょう油どえりゃーこと要るで、やめときゃーせ。
    1. 炒めましょう。
    ただし、水っぽくなるので、タネをとること。
    2.15㎝くらいに切って、4%の塩で、卓上型ねじ回しの漬物器で漬けましょう。
      
    ケイアンは、白菜漬けを作るとき、海水と同じ3%と、手かげんを言う松尾さい(S7生ま
    れ)に教えていましたが、以前301号室にみえた金さんの奥さんは、<カンが一番>とい
    う人でしたが、キムチを作るときに、そばにいて、はかりを持ち込んだら4%。
    発酵学の偉い博士の説では(旨みのもとは乳酸菌 太陽の助っ人)は4%の塩と、おっしゃっ
    ています。
    そして、ただいま(名古屋 自由ヶ丘の仁王)でお願いした<鯛の塩釜>の焼き塩が手元に
    あります。
    もらっていただけませんか?(笑)

    PS 2024年7月27日付中日新聞に、載せていただきました。
      カメラが、いかに正直かが、わかりますなんて、笑ってね。
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